lunes, 27 de abril de 2009
Taller sobre las lecturas del blog
a. De la glucólisis
b. De la disponibilidad de energía
c. De la producción de co2
d. Ninguna de las anteriores
2. ¿Cual es la principal fuente de energía para la actividad física?
a. Fosfocreatina
b. Glucógeno
c. Glucólisis
d. Atp
3. ¿Donde se almacena el glucógeno?
a. Hígado
b. Músculos
c. Ambos
d. Ninguno
4. ¿La glucosa puede metabolizarse en presencia oxigeno?
F_ V_
5. ¿Cuantas moles de atp se obtienen en un mecanismo oxidativo?
a. 36
b. 38
c. 40
d. 2
6. ¿De donde proviene el atp?
a. Carbohidratos
b. Lípidos
c. Proteínas
d. Todas las anteriores
7. ¿ Cual es la fórmula de la glucosa?
a. C6H12O6
b. C4H6O12
c. O12h6C12
d. ninguna
8. ¿Todos los sistemas y órganos trabajan de una manera?
a. Coordinada
b. Consecutiva
c. Individual
d. Todas las anteriores
9. ¿Cual es el centro del sistema cardiovascular?
a. Hígado
b. Corazón
c. Ambas
d. Ninguna
10. ¿Cual es la sustancia que libera los nervios parasimpáticos?
a. Fosfocreatina
b. Acetilcolina
c. Creatinina
d. Ninguna de las anteriores
Preguntas de completación
1. El corazón es estimulado por dos vías nerviosas procedentes de la medula, ¿cuales son?
2. ¿Una de las fuentes de información mas importantes que llegan a la medula provienen de?
3. Enumere dos funciones que cumpla el sistema cardiovascular
4. Entre el 60 y 70% de la energía corporal humana se degrada en forma de calor, ¿para que es utilizado el otro porcentaje?
5. Dentro del metabolismo muscular podemos destacar dos fuentes de energía, ¿cuales son?
jueves, 9 de abril de 2009
Frecuencia cardiaca
La frecuencia cardiaca aumenta en proporción al incremento de la intensidad del ejercicio, aumentando así el gasto cardiaco y el aporte de oxigeno a la musculatura. Esta respuesta fisiológica esta regulada por diferentes factores. En primer lugar, diversas funciones del sistema cardiovascular, incluida la frecuencia cardiaca, están reguladas por nervios que tienen su origen en una zona del cerebro denominada bulbo raquídeo, cuya continuación es la medula espinal.
El corazón es estimulado por dos vías nerviosas procedentes de la medula: la vía simpática y la vía parasimpática. Los nervios parasimpáticos liberan una sustancia, la acetilcolina, que disminuye la frecuencia cardiaca. De esta manera, cuando una persona pasa del estado de reposo a la realización de un ejercicio de baja intensidad, el aumento que se produce en la frecuencia cardiaca desde unos 60 a 100 latidos por minuto se debe a una disminución en la estimulación parasimpática , sin embargo, si esta persona aumenta la intensidad del ejercicio, el incremento de la frecuencia cardiaca desde unos 100 latidos por minutos hasta alcanzar la frecuencia cardiaca máxima se produce gracias a la estimulación de las vías nerviosas simpáticas, que liberan una sustancia denominada noradrenalina. Esta estimulación simpática, además de aumentar la frecuencia cardiaca, provoca el incremento de la fuerza de contracción del miocardio.
Función del sistema cardiovascular
- Suministrar oxigeno, nutrientes y hormonas a los músculos que se contraen y requieren energía para moverse.
- Extraer de la musculatura los productos resultantes del metabolismo (CO2 y acido láctico) y transportarlos a otros órganos para su metabolización o eliminación.
- Contrarrestar la hipertermia (aumento de la temperatura) producida durante el ejercicio mediante una vasodilatación cutánea que facilite la perdida de calor.
El consumo máximo de oxigeno (VO2max) esta determinado por el gasto cardiaco y por la diferencia arteriovenosa de oxigeno O2(a-v), según el principio de Fick que establece que:
La sangre arterial contiene normalmente unos 200 ml de oxigeno por litro y la sangre venosa 30-100 ml de oxigeno por litro salvo en venas y arterias pulmonares. Al aumentar la intensidad del ejercicio, disminuye el volumen de oxigeno en la sangre venosa, por lo que la diferencia arteriovenosa de oxigeno aumenta. Ello se debe a que los musculas extraen mas oxigeno de la sangre y a que un mayor porcentaje del gasto cardiaco se dirige a la musculatura que esta realizando el ejercicio.
Respuesta cardiovascular al ejercicio
El cuerpo humano es una maquina sorprendente. Todos sus órganos y sistemas trabajan de manera coordinada para conseguir cosas que ni siquiera las maquinas mas complejas puedan emular. Un ejemplo ilustrativo del complicado funcionamiento del cuerpo es su respuesta cardiovascular en el ejercicio físico.
Dentro de la respuesta cardiovascular al ejercicio encontramos:
Función del sistema cardiovascular
Frecuencia cardiaca
Coordinación entre las vías energéticas
Déficit y deuda de oxigeno
Una ves finalizado un ejercicio físico, el consumo de oxigeno no retorna de inmediato a los valores de reposo, sino que lo hace de manera progresiva. A este volumen de oxigeno consumido por encima de los valores iníciales de reposo se le denomina deuda de oxigeno. Este depende de la magnitud del esfuerzo y de la capacidad del deportista de suministrar la cantidad de oxigeno necesaria durante el desarrollo de la actividad. Este aumento en el consumo de oxigeno posterior al ejercicio sirve para que diversos procesos metabólicos modificados durante el ejerció retornen a sus valores basales y constituye, por lo tanto, un importante mecanismo de recuperación del esfuerzo. Diversos estudios han demostrado que el ejercicio de baja intensidad al final del entrenamiento tiene un efecto positivo sobre la velocidad de la recuperación en deportistas que han realizado ejercicios de alta intensidad.
Imágen tomada de http://www.scielo.cl/fbpe/img/rmc/v133n3/13-04.jpg
Consumo máximo de oxigeno y umbral de lactato
El umbral de lactato puede definirse según diversos criterios, pero en general se considera que corresponde al momento al partir del cual se produce un aumento brusco en la concentración de acido láctico en el musculo. En un ejercicio de intensidad suave o moderada, progresivamente creciente, el lactato sanguíneo aumenta muy poco. Sin embargo, si la intensidad es mayor, el lactato se va acumulando con mayor rapidez. Este punto de rompimiento o deflexión (desviación) de la curva representa el lumbral de lactato, que refleja la interacción de los sistemas energéticos aeróbicos y anaeróbicos.
El umbral de lactato es importante por que ayuda a determinar la intensidad de ejercicio a partir de la cual se desarrollan componentes de fatiga, los cuales dificultaran el mantenimiento de dicha intensidad durante periodos prolongados. El umbral de lactato suele expresarse como porcentaje del consumo máximo de oxigeno y constituye uno de los mejores indicadores de ritmo de carrera que debe seguir un deportista en ejercicios de resistencia, como las carreras de larga distancia en atletismo y el ciclismo. Asimismo, es útil para prescribir el trabajo de carrera aeróbica en el futbol o en otros deportes que requieren un acondicionamiento aeróbico en sus periodos de programación.
Un umbral de lactato situado en el 80% del VO2max, demuestra una mejor tolerancia al ejercicio intenso que un umbral situado entorno al 60% del VO2max. Por ejemplo, si dos individuos con el mismo VO2max, inician una carrera de larga duración, el deportista que tenga un umbral de lactato mas alto podrá en teoría mantener una intensidad mas elevada durante la mayor parte de la carrera.
Umbral de lactato
El umbral del lactato es el punto en el cual el lactato sanguíneo comienza rápidamente a acumularse por los niveles de reposo durante un ejercicio de intensidad progresivamente creciente. El punto exacto de acumulación se ha estandarizado en una concentración sanguínea de 2,0-4,0mmol, que se usa comúnmente como punto de referencia para realizar la prescripción del ejercicio de trabajo aeróbico al relacionarlo con la intensidad del ejercicio, por ejemplo en el caso de la velocidad de carrera en metros por segundo o en kilómetros por hora.
Generalmente, los individuos con un lumbral de lactato alto, expresado como porcentaje de su VO2max, son capases de lograr un gran rendimiento en disciplinas de resistencia. La capacidad para realizar un ejercicio de alta intensidad sin acumular acido láctico es beneficiosa para un deportista porque retrasa o evita la aparición de fatiga.
Oxidación de las proteínas
Oxidación de las grasas
Oxidación de los carbohidratos
Vías energéticas oxídativas
Dentro de las vías oxidativas encontramos:
Oxidación de carbohidratos
Oxidación de las grasas
Oxidación de las proteínas
Ciclo de la glucólisis y respiración celular
Glucólisis anaeróbica
La formación de acido piruvato a través de la glucolisis anaeróbica conduce a la formación de acido láctico. Este permite que los procesos generadores de energía no se detengan y que se pueda realizar ejercicio de eleva intensidad durante un tiempo mas prolongado. Sin embargo llega un momento en que la concentración muscular de acido láctico es tan elevada que dificulta el proceso de la contracción muscular, lo que obliga a disminuir la intensidad del ejercicio. Para poder mantener la contracción muscular, el acido láctico debe ser eliminado de las fibras musculares en contracción. Este fenómeno se realiza mediante procesos metabólicos que se llevan a cabo en la propia musculatura y en el hígado principalmente. La metabolización del acido láctico se produce durante la realización del ejercicio t sobre todo, en los momentos de reposo una ves finalizada la contracción muscular. La glucolisis anaeróbica tiene una importancia esencial para las actividades físicas que duran entre 15 y 20 segundos 3 minutos en intensidades elevadas. Este mecanismo, que se pone en funcionamiento rápidamente, proporciona 2 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa utilizada.
Ciclo de la glucólisis y respiración celular
Fuentes energéticas anaeróbicas alacticas
Cuando el trabajo físico se realiza con un máximo de intensidad y es de corta duración (hasta 10 segundos), la resintesis del ATP se lleva a cabo con la propia desintegración del ATP y con la fosfocreatina, que también es almacenada en los músculos. Ejemplo 100m, lanzamiento de disco, jabalina, levantamiento de pesas, etc.
El ATP debe ser sintetizado continuamente, pues no hay un depósito apreciable de esta sustancia en el musculo. Esta fuente de energía solo dura 2 o 3 segundos. A si los movimientos bastante rápidos, cuya duración no supera este intervalo de tiempo, son los que principalmente utilizan esa fuente de energía. La primera vía energética que se pone en funcionamiento para mantener estables los niveles musculares de ATP es la fosfocreatina:
Creatina +Pi ------> ADP +Pi + energía ------> ATP.
Los depósitos de fosfocreatina en el musculo también son limitados, por lo que esta fuente de energía permite realizar esfuerzos que pueden durar 10-15 segundos. Por ejemplo el contrataque en baloncesto o una carrera de 100m en atletismo son actividades físicas que utilizan esta fuente de energía.
Imágen tomada de http://www.sabemosdeperros.com/saberde/imagenes/digestion2.gif
Trifosfato de adenosina (ATP)
Metabolismo muscular
El musculo utiliza diferentes combustibles y consigue regenerar por si mismo algunos de ellos. La evaluación de su actividad es bastante complicada y requiere un conocimiento amplio y detallado de cada fuente de energía, de su duración y de la participación de cada una de ellas. En los últimos años las investigaciones científicas han logrado establecer un cuadro razonablemente comprensible de las actividades de las fuentes de energía en el ejercicio muscular. De esta manera, es posible sugerir regímenes de entrenamiento más racionales para utilizar eficientemente los músculos. Estos conocimientos deben aplicarse a todos los deportes y en cualquier tipo de actividad física, para mejorar la capacidad productora, el bienestar y la salud de las personas que suelen practicar estas actividades.
Dentro del metabolismo muscular podemos destacar dos fuentes de energía:
Trifosfato de adenosina (ATP)
Fuentes energéticas anaeróbicas alácticas
Imágen tomada de http://www.educa.madrid.org/web/ies.rayuela.mostoles/deptos/dbiogeo/recursos/Examenes/xx1BachBioFuncionesVitales03/CuadroMetabolismo.png
domingo, 5 de abril de 2009
Introduccion
La fisiología se encarga del estudio de los procesos metabólicos y funcionales que se llevan acabo durante la realización de la actividad física y también durante los periodos de recuperación y por lo tanto de adaptación, que son posteriores al ejercicio. Si bien debido a la complejidad de estos procesos todavía no se conoce por completo el funcionamiento del cuerpo humano durante el ejercicio físico, en la actualidad los entrenadores deportivos pueden disponer de toda la información necesaria para elaborar y diseñar los programas de entrenamiento con bases científicas suficientemente contrastadas.
Imagen tomada de www.enfermedad-crohn.com